歌うことはHAPPY♪食べることもHAPPY♪

アクセスカウンタ

help リーダーに追加 RSS ソナチネママ「梅ジュース(酢)」を作るの巻き。

<<   作成日時 : 2008/06/25 22:47   >>

トラックバック 0 / コメント 30

画像


これは先日作ったレモン酒です。さっぱりしてて美味しいですが酔っぱらってしまいます。

レモンサワー(酢)はすぐに飲んじゃいました。みんなガブガブ飲むんだよ。

(切子のグラスは写真撮るために登場。普段は使いません。たくさん持ってます。自慢です。)

今回は梅ジュース(酢)を作りました。これもさっぱりしてて美味しそうです。早く出来ないかな。

梅は冷凍したり楊枝で梅に穴を開けると早く出来上がるそうですよ。




画像


赤紫蘇ジュースも3リットルも作ったのにあと少しでなくなっちゃう。

設定テーマ

注目テーマ 一覧

月別リンク

コメント(30件)

内 容 ニックネーム/日時
ソナチネママ:しっかり主婦していますね!
アップの方法もグゥ〜、言う事ナッシングゥ〜
江戸切り子は何を入れても見栄えが良いですね?

私も実家の家紋入りグラスを持っているよ!

この梅ジュースのお陰で愛ちゃんは元気なのかも?
何せ8ℓの瓶に梅を入るだけ入れてお酢2ℓ氷砂糖1K!
梅は沢山頂くのでエキスがたっぷり入っているの。
愛ちゃん
2008/06/25 23:31
愛ちゃん♪
この梅ジュースは3週間前に作ったの。アップするのを忘れた。
愛ちゃんのブログにいって思い出したの。(*^_^*) 
愛ちゃん忙しいのにやっぱりラッキョウ漬けたのね。
家紋入りのグラス?凄いなあ。奈良ホテルで食事した時
食器がすべて紋入りでした。奈良ホテルの紋かなあ。
私♪の紋(?)入りの食器がほしいわ。ハハハハ。幼稚。
赤紫蘇ジュースもレモンジュース(酢)も飲んじゃった。
ユウチャン可愛くって愛ちゃんちに行く度に見ちゃうの。♪
ソナチネ
2008/06/25 23:55
綺麗な江戸切子のグラスに、レモン酒!!
とても美味しそうですね。そして丁寧な、スライド。
梅ジュースの造り方よく解りました。
梅酒は酔っ払っちゃいますけれど、爽やかでいいですね。
私も今年は、どちらも一キロずつ作りました。
私は、戴きものの蜂蜜があったので、ジュースは蜂蜜漬けにしました。
もうそろそろでしょうか〜〜(*^^)v
S子
2008/06/26 00:15
S子さん♪
旬のものは時期があるから旬に作りたいです。
S子さんも作ったんですね。蜂蜜漬けはいいですね。
愛ちゃんに教えてもらっていろいろ挑戦してます。
今のところ失敗もなくすべて美味しくいただいてます。
家で作ったものは安心していただけます。
レモン酒は意外にきつくて薄めないと酔っ払っちゃいます。
寝れない夜にはいいかも〜。でも寝つきは良いんです。♪
ソナチネ
2008/06/26 00:39
切子には江戸と薩摩があるけど、これはどこのものかなあ
薩摩でもないようだし、江戸切子になるのかな

大阪にも天満切子があるのやけど、知っているか?
江戸や薩摩ほどメジャーじゃないけれど、地元ならではの隠れた一品ですので、よかったらお金次第で買ってあげてや。

夏場に冷たい飲み物を飲むときは、ガラスの容器に入れてもらうと、ホンマに美味そうに見えます。
豪華な切子では勿体ないので、安物のガラスのコップで良いから一杯飲ませておくれやす。
風の旅人
2008/06/26 01:32
風さん♪
遅くまでおきてるのね。私もだけど〜。
今日は合唱練習日の水曜日で楽しかった。声出したらすかっとする。
これは江戸切子です。大男さんの趣味。たくさんあるよ。
天満切子なんて始めて聞いた。私何にも知らないわ。ハハハ。
梅ジュース(酢)が早く飲みたい。酸味があるからさっぱりする。
レモン酒は酔っ払っちゃう。結構アルコール度が高い。
レモン果汁を絞って飲んだら美味しかった。
普段使ってるのは100円均一のものばっかりだよ。♪
ソナチネ
2008/06/26 01:41
皆んな朝早くまで起きてるんですねぇ 「変な挨拶」? アルコールに縁の無い私にはお話の内容が今一つで 聞いてるだけで酔っ払いそう「笑」梅酒は一般的で分りますが 梅ジュース「酢」は梅と酢で すっぱい+すっぱい で どんな味? なのかなぁ「STORY_Z」も分り易いですし あれなら私にも作れそう でも作らないのだ 飲めないから 赤紫蘇ジュースも一度にあのカップ一杯は飲み過ぎでわ?  ゥイッ、
華.クラゲ
2008/06/26 05:51
またまた参上しました!
家紋入りの切子はデパートに注文すると作って貰えます。
実家では法事の時の引き出物にしました。
何かの機会にアップするね!
愛ちゃん
2008/06/26 07:39
華.クラゲさん♪
おはようございます。赤紫蘇ジュースはお酒じゃないですよ。
レモンジュースもお酒じゃないよ。酢で作るんでさっぱりして
とっても美味しいからクラゲさんにも飲めます。
梅酒やレモン酒はお酒だから酔いますが・・・。
赤紫蘇ジュースはグラスに1杯くらい平気で飲めますよ。
ストーリーズは面白いからやってみてね。♪
ソナチネ
2008/06/26 10:05
ストーリーの作り方上手!結構簡単なんだね〜。でもおへそまで綺麗にぜ〜んぶ洗うのが時間かかりそう・・・
前、息子が「子太郎に」ってお土産に切子のグラスを買ってきたからえさ入れにしたんだけど小さくて食べにくいニャン、って言うからやっぱり普通のえさ入れに戻した・・一度えさ入れたから飾り物にするしかない・・
リサ
2008/06/26 10:57
リサちゃん♪
腹筋しながら家事しながらパソ見ながら〜。ながら族でっす。
切子って外人さんに人気あるらしいね。和風な感じだもんね。
「子太郎に」贅沢・・・プッ。おっかしいね。
ブランドものの高級なエサ入れ(エサって言っちゃいけない?)の
お宅って結構多いねえ。ペット様だもんね。
梅のおへその掃除はすぐに出来るよ。お酢で漬けるとヘルシー。♪
ソナチネ
2008/06/26 11:08
私も今年初めて梅ジュースを作ったんだけど、梅と砂糖だけで作っちゃった〜 お酢を使うといいのね。あとから加えたらまずいかな〜σ(゚・゚*) 途中だから、出来上がってから混ぜちゃお(*^▽^)/
切子のグラス、ステキ〜♪ 
ケセラセラ子
2008/06/26 11:36
愛ちゃん♪
コメント順番間違いました。
紋入りの食器って格調高くて素敵です。
愛ちゃん家のらしいです。デパートで作ってくれるのね。
今度愛ちゃんちの紋見せてね。
以前ブログで紋遊びが流行ったね。
その時私はタコの紋でショックだった・・・。(*^_^*) ♪
ソナチネ
2008/06/26 11:37
セラちゃん♪
梅ジュースはそのままがいい〜。
梅と砂糖だけの梅ジュースは超美味しいもん。
うちはさっぱり系が好きなんでお酢にしたのよ。
あのさ、足細くなったんだけど上半身が重いから
支えきれないみたいでバランス悪くなった感じがする。
足だけが妙に細くなった。レッグスライドの成果みたい。♪
ソナチネ
2008/06/26 11:42
梅と砂糖だけの梅ジュースは超美味しいもん。

なるほどねえ〜これじゃあ痩せんなあ〜。まあ精々足がちょこっと細くなる程度かいなあ〜( ̄∧ ̄)(_ _)フムフム・・・
いい加減に糖分は控えなさい!糖尿病になっちゃうよ。最後は人工透析・・・なんちゃって!気張れよぉ〜く( ̄△ ̄)ノガンバレェェェ!!
優しくてかわいい女より。。。
2008/06/26 19:38
夏に切子のグラスで飲むと、なんでも美味しそうに見えます。
レモン酒、とてもおいしそうですね。
私だったら、大吟醸酒を飲みたいなぁ。
そういえば、花火と自分の名前を彫った江戸切子のグラスが有ったんだけど、ちょっと端がかけてしまいました。
でも捨てがたくて、サイドボードに入っています。執念深〜い。
カンツォーネ
2008/06/26 20:06
どれも美味しそう〜〜〜(#^.^#)
梅ジュースは義母が作ってくれるんですけど。。。かなり甘いの。酢で作るとサッパリしそうね(メモメモ)紫蘇ジュースは綺麗な色ね〜前にこれまた義母が「patyokoさん、青じそが沢山あるからジュースを作りなさい!」とドサッと青じそを持たされて酢で作ったことがあるけど「色が悪いからハイビスカス茶を混ぜるのよ!」って言われたの。。。やだぁ〜赤紫蘇で作ればいいんだよね。。。フムフム。。。
あ、前記事、返コメ、私の高校は音楽科なんぞじゃないよぉ〜普通の普通科よ(#^.^#)私学のお嬢学校で、なぜか3年間音楽だけは有無を言わさず必須だったの(-_-;)他にもドイツ(だと思う)歌曲もやらされたよぉ イッヒリ〜べビィ〜ドゥビッヒ〜♪〜とかなんとか(笑)
patyoko
2008/06/26 21:32
優しくてかわいい女より。。。さん♪
かわいいかあ・・・。どこがあ・・・。
優しい?どこがあ?ハハハハハ。(^_-)-☆
私の場合お酢で漬けてるでしょう。
お酢って胃に良いっていうか食欲増進作用があるんだって。
虚弱体質の人なんかにかなり良いみたいです。
足は細くなったんだ〜〜。ガリガリよ〜〜〜〜。(笑)♪
ソナチネ
2008/06/26 22:15
カンツォーネさん♪
レモン酒は結構強くて薄めないと喉が痛かった。
ぽあ〜んとほろ酔い加減で気持ちいいわ。
グラスかけちゃったの?もったいないな。
飾っておくだけで使えないわね。残念。♪
ソナチネ
2008/06/26 22:17
patyokoさん♪
旬のジュース作ってみんなで飲んでますが胃腸の調子が良くって
食べ物が美味しくて〜。いくらでも食べれちゃうの。困った。(笑)
青じそですか?色がまずそうだね。でも成分は一緒かな。
義母さん梅ジュース作ってくれるの?優しいね。
砂糖と梅で漬けるから甘くて美味しい。お酢はさっぱりしてるよ。

私学のお嬢様学校ねえ・・・。フムフム・・・。
なんとなくわかる気がします。(*^_^*)
キリストやカトリック系や仏教とかの?
「愛の喜びは」を歌うなんて本格的ねえ。それも何十年たっても
歌詞を覚えてるなんて素晴らしいわ。私はイタリア語で今悪戦苦闘です。
楽譜にカタカナで書いてます。巻き舌のRは得意だよ。
patyokoさんも今から声楽始めたら良いのに〜。きっと上手と思う。♪
ソナチネ
2008/06/26 22:26
梅ジュースおいしそう♪♪
うちの叔母がよくハチミツの梅ジュースを作ってくれるんだけど
ソナチネさんのも試してみたくなりました☆
それ以上に反応したのは切子のグラス!!
私、こういうのが大好きなんです。
いつか気に入ったものを揃えられたらなぁ〜って思ってます。
よしの
2008/06/26 22:34
よしのさん♪
お元気ですか?
いっつも気になってるんだけどなかなか訪問できなくてごめんね。
お仕事のほうはもう落ち着いたのかしら?
以前そんなこと言ってたでしょう。
ピアノのほうはいかがですか?
そっちのブログはもう慣れたかしら?今から行って見ますね。

切子のグラスは和風で涼しげでしょう。
言うほど高くもないしなんとなくたくさん持ってます。
お酢で漬けるとさっぱりしてて美味しいですよ。♪
ソナチネ
2008/06/26 22:54
ソナちゃん、、がんばるね〜
そして、、、ジュースもなくなるもの 早いねー(笑)
作っても作っても 人気のジュースはすぐ なくなるみたいだね。。。
頑張ってるなー  
ソナちゃん、、、見習いたい。。。

ネタ 海外行かなくても家に落ちてて 更新できましたよ(笑)
hiro
2008/06/27 09:21
hiroちゃん♪
なんかおひさな感じ〜。元気してたあ?もち元気よね。
hiroちゃんは若いからいいなあ。40代なんて素敵。
そんなに頑張ってないよ。結構怠け者だよ。
でもまたコンサート行くの。母と2人で〜。
ファッションのことや趣味のことや
女の子同士の会話で盛り上がっちゃうの。♪
ソナチネ
2008/06/27 21:15
あ、私も、このちゃんに教えてもらって、漬けたとこなの〜〜♪
出来上がりが、待ち遠しいわ〜〜
レモン酒も紫蘇ジュースも、綺麗な色で、おいしそう〜〜(@ ̄¬ ̄@)ジュルリ♪
うえどん
2008/06/29 00:26
うーちゃん♪
漬けたの?私もこのちゃんちで見たよ。
このちゃんはお酢入れないで砂糖と梅だけで漬けるんだね。
出来上がりが楽しみだね。もう寝ようっと。(*^_^*) ♪
ソナチネ
2008/06/29 00:58
切子の器がステキ〜です!!
梅ジュースを動画で楽しくテンポよく見せていただきました(^・^)
お酢を入れるのね。
私は梅と白砂糖だけで(梅は凍らせてから)作ったんだけど、お砂糖が下に固まっちゃって。力いっぱいかき混ぜています。
次回は御酢を入れて、やっぱり氷砂糖にします、ありがとうございます!
たんぽぽ
2008/07/01 00:09
たんぽぽさん♪
もしかして夜型なのかしら?(*^_^*)
私は最近食事のあと必ず居眠りしちゃって10時前くらいに目が覚めます。

砂糖より氷砂糖のほうが良いって聞いたことがあります。
我が家はさっぱり派なんでお酢で漬けました。
お水で薄めたりしていただく予定です。
切子の食器思い切りたくさんあるんです。(笑)♪
ソナチネ
2008/07/01 00:15
顔を覗き込む大男さんの話、絶対にオノロケ
ですよね。何か源氏と紫の上の関係みたい!
可愛くて仕方ないのよね。
サテ話変わって、昨日梅買って来て、冷凍庫
に入れたのよ。ブログで教えてもらったんです。
漬けようと思ったら、氷砂糖なし、酢が足りない
お使い行きはぐったから、明日漬けます。
アルトですか。益々素敵!あの声は誰ですか?
ハッピー
2008/07/01 17:39
ハッピーさん♪
コメント有難うございます。(*^_^*)
どうせなら笑って気持ち良く生活するほうがいいでしょう。
これでも努力してます。ハッピーになるためには努力・・・。
最近はご主人様をのけ者にしたり家庭内別居とか多いと聞きます。
私は馬鹿利口を教訓にしてます。まあ女優ってとこです。

合唱ではソプラノで声楽はメゾソプラノなんですよ。
声はキーキー高い方なんです。恥ずかしい。
アノ声は日本人の松本美和子さんっていうソプラノ歌手です。♪
ソナチネ
2008/07/01 19:14

コメントする help

ニックネーム
本 文